PIstáciovo-mandlové kuličky
Pistáciovo-mandlové kuličky
Pistáciovo-mandlové kuličky jsou ideálním řešením pro ty, kteří chtějí uspokojit svou chuť na sladké, aniž by se museli obávat nadměrného cukru a nezdravých tuků. Tyto malé kuličky spojují výživnou hodnotu pistácií a mandlí s lahodnou sladkostí a jsou skvělým způsobem, jak si dopřát zdravý a povzbuzující dezert. A co je nejlepší, jsou snadno připravitelné a zvládnete je udělat během několika minut. Dejme se do toho a připravme si tyto vynikající pistáciovo-mandlové kuličky, které nejen potěší naše chuťové buňky, ale i naše tělo!
Fíky jsou lahodné a výživné plody, které nabízejí mnoho zdravotních výhod. Jsou bohaté na vlákninu, která podporuje trávicí systém a pomáhá udržet hladinu cukru v krvi. Obsahují vitamíny (jako vitamín K a vitamín B6) a minerály (vápník, hořčík, draslík), které jsou důležité pro zdraví kostí, svalů a nervového systému. Fíky jsou také bohatým zdrojem antioxidantů, které chrání buňky před poškozením volnými radikály. Díky obsahu nenasycených mastných kyselin přispívají k ochraně srdce a cév. Fíky obsahují enzymy, které usnadňují trávení potravy. Jejich sladká chuť a jemná textura je dělá vhodným doplňkem různých pokrmů. Mějte však na paměti, že jsou energeticky bohaté a obsahují cukr, takže byste je měli konzumovat s rozumem.
Pistácie jsou zase bohaté na vitamín E a další antioxidanty, které chrání buňky před poškozením volnými radikály. To může přispět k ochraně před stárnutím a chronickými onemocněními. Tyto ořechy obsahují také zdravé nenasycené tuky, které mohou podporovat zdravé srdce a snižovat hladinu cholesterolu. Jsou dobrým zdrojem bílkovin, což je důležité pro růst a opravu tělesných tkání. Minerály jako hořčík, fosfor a draslík, obsažené v pistáciích, jsou klíčové pro zdraví kostí, svalů a nervového systému. Pistácie obsahují také vlákninu, která podporuje zdravou trávicí soustavu a může pomoci při kontrole hmotnosti. Svou výživovou hodnotou a výbornou chutí jsou pistácie ideálním svačinovým oříškem, který můžete konzumovat samostatně nebo přidat do různých pokrmů.
Mandle jsou dalšími ořechy, které mají co nabídnout, a to nejen co se týče chuti, ale také nutričních výhod. Jsou bohaté na zdravé mononenasycené tuky, které mohou pomoci snižovat riziko srdečních onemocnění. Obsahují vápník a hořčík, které jsou důležité pro zdravé kosti a zuby. Vitamín E, obsažený v mandlech, působí jako antioxidant a chrání buňky před poškozením. Mandle jsou bohaté na vlákninu, což podporuje trávicí zdraví a pomáhá udržet hladinu cukru v krvi stabilní. Jsou výborným zdrojem rostlinných bílkovin, což je důležité pro růst a regeneraci tělesných tkání.
Jak pistácie, tak mandle, jsou skvělým příkladem toho, jak můžete spojit lahodnou chuť s pozitivními účinky na vaše zdraví.
Pistacio-almond balls
Preparation time: 30 min
Pistachio-almond balls are the ideal solution for those who want to satisfy their sweet tooth without having to worry about excessive sugar and unhealthy fats. These little balls combine the nutritional value of pistachios and almonds with a delicious sweetness and are a great way to indulge in a healthy and energizing dessert. Best of all, they are easy to prepare and can be made in minutes. Let’s go ahead and prepare these delicious pistachio-almond balls that will not only please our palates, but also our bodies!
Figs are delicious and nutritious fruits that offer many health benefits. They are rich in fiber which supports the digestive system and helps maintain blood sugar levels. They contain vitamins (like vitamin K and vitamin B6) and minerals (calcium, magnesium, potassium) that are important for bone, muscle and nervous system health. Figs are also a rich source of antioxidants which protect cells from free radical damage. Thanks to their unsaturated fatty acid content, they contribute to the protection of the heart and blood vessels. Figs contain enzymes that facilitate the digestion of food. Their sweet taste and delicate texture make them a suitable addition to various dishes. However, keep in mind that they are energy-dense and contain sugar, so you should consume them wisely.
Pistachios are rich in vitamin E and other antioxidants that protect cells from free radical damage. This can help protect against aging and chronic diseases. These nuts also contain healthy unsaturated fats that can promote a healthy heart and lower cholesterol. They are a good source of protein which is important for the growth and repair of body tissues. Minerals such as magnesium, phosphorus and potassium, found in pistachios, are crucial for bone, muscle and nervous system health. Pistachios also contain fiber which supports a healthy digestive system and can help with weight control. With their nutritional value and delicious taste, pistachios are an ideal snack nut that can be eaten on their own or added to a variety of dishes.
Almonds are another nut that has a lot to offer, not only in terms of taste but also in terms of nutritional benefits. They are rich in healthy monounsaturated fats that can help reduce the risk of heart disease. They contain calcium and magnesium which are important for healthy bones and teeth. Vitamin E, found in almonds, acts as an antioxidant and protects cells from damage. Almonds are rich in fiber which promotes digestive health and helps keep blood sugar levels stable. They are an excellent source of protein which is important for the growth and regeneration of body tissues.
Both pistachios and almonds are a great example of how you can combine delicious taste with positive effects on your health.
Ingredience na 16-20 kuliček
4-5 velkých sušených fíků (neproslazovaných)
100 g spařených mandlí
100 g neloupaných pistácií
lžíce kokosového oleje
Ingredients
4-5 large dried figs (not glazed)
100 g blanched almonds
100 g unpeeled pistachios
spoonful of coconut oil
Postup
- Fíky zalijeme vroucí vodou a necháme odstát, aby nám změkly.
- Čtvrtinu pistácií nasekáme na menší kousky a dáme bokem.
- Zbylé pistácie a mandle prohřejem na pánvi, aby měly výraznější chuť.
- Teplé ořechy smícháme s lžící kokosového oleje a přidáme 4 fíky.
- Směs rozmixujeme. Pokud by byla příliš drolivá, přidáme poslední fík.
- Směs necháme v lednici hodinu ztuhnout a poté tvarujeme malé kuličky, které obalíme v pistáciích.
Instructions
- Pour boiling water over the figs and let stand to soften.
- Chop a quarter of the pistachios into smaller pieces and set aside.
- Heat the remaining pistachios and almonds in a pan to give them a stronger flavour.
- Mix the warm nuts with a tablespoon of coconut oil and add 4 figs.
- Blend the mixture. If it is too crumbly, add a fig.
- Leave the mixture in the fridge to set for an hour and then shape into small balls to roll in the pistachios.