Vánoce

Vánočka patří k českým Vánocům stejně neodmyslitelně jako vůně jehličí a teplý čaj v rukou. Tradiční recepty ale často obsahují velké množství cukru, který si s myšlenkou zdravějšího stravování úplně nerozumí. A právě proto vznikla tahle verze – poctivá, nadýchaná a voňavá vánočka, která si zachovává klasickou chuť, ale s rozumnějším množstvím cukru. Tento recept je důkazem, že i tradiční sladké pečivo může zapadnout do vyváženého jídelníčku – stačí malé úpravy a kvalitní suroviny.

Voňavé perníčky patří k Vánocům i k pohodovým chvílím během roku – a tyhle z žitné mouky si zamilujete hned po prvním kousnutí. Díky žitné mouce mají plnější chuť, krásnou barvu a hlavně: jsou měkké hned po upečení, žádné dlouhé čekání v krabici. Recept je jednoduchý, provoněný kořením a ideální jak na vykrajování s dětmi, tak na rychlé domácí mlsání ke čaji.

Moje nejoblíbenejší cukroví již od dětsví je právě tohle. Jako malá jsem je měla raději s mléčnou čokoládou, ale později jsem ji vyměnila za hořkou. Je to vlastně různé sušené ovoce s hořkou čokoládou a podle mě dokonalá kombinace. Vždy u toho sedím u pohádek a krájím ovoce na kousky a napichuji na ozdobná párátka. Je to pro mě přesně ten okamžik, kterým mi oficiálně začínají Vánoce.

Jednoduchý, rychlý a přitom zdravý recept? Tak tohle je přesně on. Často se setkávám s tím, že jsou někdy recepty tak překombinované, že už člověk vlastně ani neví, co jí. V jednoduchosti je krása a pár surovin často stačí. Tyto švestky jsou nejen chuťově výborné, ale také zdraví prospěšné.

Další zdravou alternativou k cukrovinkám jsou různé raw kuličky. Většinou se jedná o kombinaci sušeného ovoce (sacharidů) a ořechů či semínek (tuků). Kuličky jsou sladké, ale díky kombinaci s tuky nám nezvyšují cukr v krvi tak, jako bychom sušené ovoce jedli samotné.

Pistáciovo-mandlové kuličky jsou ideálním řešením pro ty, kteří chtějí uspokojit svou chuť na sladké, aniž by se museli obávat nadměrného cukru a nezdravých tuků. Tyto malé kuličky spojují výživnou hodnotu pistácií a mandlí s lahodnou sladkostí a jsou skvělým způsobem, jak si dopřát zdravý a povzbuzující dezert.

Mák a švestky je jedna z těch kombinací, které bych se mohla ujíst. Nejen, že se kombinace sladkých a šťavnatých švestek s lehce oříškovou chutí máku skvěle doplňují, ale doplňují se také nutričně. Kombinace švestek s mákem může přispět k vyváženému příjmu bílkovin, což je obzvláště užitečné pro vegetariány a vegany.

Lískoříškové pusinky musíte vyzkoušet! Jsou lehké, strašně dobré, zasytí a jsou snadné na přípravu. Jsou plné lískových oříšků, které dodají výbornou oříškovou chuť a jsou zdravým zdrojem bílkovin a vlákniny. V kombinaci s čokoládou a skořicí vytvoří sladkou, aromatickou chuť, kterou budete milovat!

Vánoce a sladkosti patří k sobě, ale co to letos zkusit jinak? Nerozhazovat náš organismus spoustou cukru a nezdravých tuků, na které náše tělo není normálně zvyklé. Ovesné hrudky obsahují spoustu zdraví prospěšných ingrediencí a také skvěle oříškově chutnají a voní. Obsahují ovesné vločky, ořechy a semínka, což z nich činí skvělou alternativu k tradičnímu vánočnímu pečivu. Navíc jsou na přípravu velmi jednoduché. Zkuste je letos také!