OVESNÉ HRUDKY
Ovesné hrudky
Vánoce a sladkosti patří k sobě, ale co to letos zkusit jinak? Nerozhazovat náš organismus spoustou cukru a nezdravých tuků, na které náše tělo není normálně zvyklé. Nepřejídat se a dělat vše s mírou. Ovesné hrudky obsahují spoustu zdraví prospěšných ingrediencí a také skvěle oříškově chutnají a voní. Obsahují ovesné vločky, ořechy a semínka, což z nich činí skvělou alternativu k tradičnímu vánočnímu pečivu. Navíc jsou na přípravu velmi jednoduché. Zkuste je letos také!
Ovesné hrudky obsahují spoustu vlákniny. Ta je klíčovou součástí naší stravy a má mnoho prospěšných účinků na náš organismus. Jednou z jejích hlavních výhod je podpora zdravého trávení. Pomáhá také udržovat stabilní hladinu cukru v krvi (zpomaluje uvolňování cukrů do krevního oběhu), podporuje zdraví střevní mikroflóry (čímž posiluje náš imunitní systém a zlepšuje celkové zdraví), zasytí a snižuje tak chuť na nezdravé svačiny, což může být užitečné při kontrole hmotnosti a udržování zdravého životního stylu.
TIP: Nezapomínejme na vlákninu ve své stravě, protože má mnoho pozitivních účinků na náš organismus.
Oat cookies
Preparation time: 60 min
Christmas and sweets go together, but what about trying it differently this year? Not throwing our bodies off with lots of sugar and unhealthy fats that our bodies are not normally used to. Don’t overeat and do everything in moderation. Oat cookies contain lots of healthful ingredients and also taste and smell great. They contain oatmeal, nuts and seeds, making them a great alternative to traditional Christmas pastries. What’s more, they are very simple to prepare. Try them this year too!
Oat cookies contain a lot of fibre. This is a key part of our diet and has many beneficial effects on our body. One of its main benefits is to promote healthy digestion. It also helps to maintain stable blood sugar levels (slowing the release of sugars into the bloodstream), supports the health of the gut flora (thus boosting our immune system and improving overall health), and satiates and reduces cravings for unhealthy snacks which can be helpful in controlling weight and maintaining a healthy lifestyle.
TIP: Let’s not forget about fibre in our diet as it has many positive effects on our body.
Ingredience
80 g másla
60 g kokosového cukru
80 g na celých (nemletých) ovesných vloček
10 g hladké mouky (můžete použít klasikou pšeničnou, ale i pohankouvou či rýžovou)
1 vejce
1 lžička prášku do pečiva bez fosfátů (použivám bio z DM)
špetka soli
slunečnicová semínka
lněná semínka
oříšky – lískové, vlašské, para
strouhaný kokos
marmeláda dle chuti (používám domácí rybízovou či meruňkovou)
Ingredients
80 g butter
60 g coconut sugar
80 g whole oats (not finely ground)
10 g all-purpose flour (you can use classic wheat flour, but also buckwheat or rice flour)
1 egg
1 teaspoon phosphate-free baking powder (I use organic from DM)
pinch of salt
sunflower seeds
flax seeds
nuts – hazelnuts, walnuts, walnuts
grated coconut
marmalade to taste (I use homemade currant or apricot)
Postup
- Vše smícháme, vytvarujeme kuličky (směs je trošku lepivá a tak si pomáhám malou lžičkou).
- Kuličky skládáme na plech a malíčkem do nich uprostřed uděláme důlek.
- Do důlku dáme marmeládu.
- Pečeme na 150 stupňů 20-25 minut
Instructions
- Mix everything together, shape into balls (the mixture is a bit sticky so I use a small spoon to help me).
- Place the balls on a baking sheet and make a dent in the middle with your little finger.
- Put the jam in the dimples.
- Bake at 150 degrees for 20-25 minutes