eat
Nejnovější recepty
Správná výživa ovlivňuje náš život víc, než si myslíme. Nemusíme se živit pouze vlákninou, ale měli bychom nalézt ten správný balanc, který nám vyhovuje. Vždy se snažím, abych z každého jídla měla požitek, ale zároveň doplnila potřebnou energii, vitaminy a minerály. Některé recepty se u nás doma dělají už odjakživa, jinýma jsem se inspirovala na svých cestách. U receptů najdete vždy informaci o základních živinách, doporučení při výběru či způsobu zpracování. Přeji dobrou chuť!
Snídaňový kuskus na sladko
Tento jednoduchý recept na kuskus s banánem a sušeným ovocem je skvělým zdrojem komplexních sacharidů, které poskytují dlouhodobou energii. Tato snídaně nejen skvěle chutná, ale je i výživově vyvážená, ideální například před sportovním výkonem.
Vločky s fazolkami adzuki
Tento jednoduchý a výživný recept na ovesnou kaši s fazolkami adzuki je ideální volbou pro zdravou snídani, která vás zasytí na celý den. Kombinace ovesných vloček, mandlového mléka a fazolek adzuki je plná bílkovin, vlákniny a antioxidantů. Tento recept je rychlý, chutný a zdravý způsob, jak začít den!
Pečené fazole
Pečené fazole jsou jednoduchým, ale lahodným pokrmem, který nabízí skvělou kombinaci chutí a výživových hodnot. Tento pokrm je nejen rychlý a snadný na přípravu, ale také bohatý na bílkoviny, vlákninu a zdravé tuky, díky čemuž je ideální volbou pro vegetariány, vegany i všechny, kdo si chtějí dopřát zdravou a chutnou alternativu k běžným masovým jídlům. Ať už je připravujete jako hlavní chod nebo jako přílohu, pečené fazole jsou vděčným jídlem, které vás zasytí a zároveň dodá tělu všechny potřebné živiny.
Ovesné vločky přes noc
Ovesné vločky připravené přes noc jsou nejen chutnou, ale i zdravou volbou pro snídani nebo svačinu. Tento jednoduchý a výživný pokrm poskytuje dlouhodobou energii, podporuje imunitní systém a má pozitivní vliv na zdraví srdce.
Vločkové tyčinky
Pokud hledáte rychlý a chutný recept na zdravou snídani či svačinu, tyto vločkové tyčinky připravené v mikrovlnce jsou skvělou volbou. Stačí smíchat ovesné vločky a mléko a za pár minut máte hotovou výživnou tyčinku, která skvěle zasytí.
Jahodový chia puding
Jahodový chia puding je nejen chutným, ale i zdravým způsobem, jak začít den nebo si dopřát osvěžující svačinu. Kombinace výživných chia semínek a sladkých jahod přináší mnoho zdravotních benefitů pro vaše tělo. Tento jednoduchý recept je plný vitamínů, vlákniny a antioxidantů, které podporují vaše zdraví a energii po celý den.
Tvarohové knedlíky (Curd cheese dumplings)
Dáte si občas sladký oběd? Zkuste tyto tvarohové knedlíky bez cukru. Jsou plné bílkovin, takže opravdu zasytí a navíc si na nich zaručeně pochutnáte. Do knedlíčků můžete místo švestek použít i ryngle, blumy, jahody či jiné oblíbené ovoce.
Lizebab (Zucchini rice cake)
Někdy není nic lepšího než jídlo, které se rozpustí na jazyku a zahřeje vás nejen na těle, ale i na duši. Zapečená rýže se cuketou a sýrem je právě jedním z těch pokrmů, které nám ukazují, že občas není potřeba hledat dokonalost ve zdravé výživě. Někdy je to právě ten kousek sýra, který přidá tomu správnému pohodovému zážitku.
Mrkvová kaše (Carrot oatmeal)
Chtěli byste občas obměnit to, co snídáte? Zkuste tuhle netradiční rychlou kaši inspirovanou mým oblíbeným mrkvovým dortem. Tato kombinace jemně nasládlé mrkve a vláčných ovesných vloček je nejen plná živin, ale také překvapivě lahodná. Je ideální pro všechny, kdo chtějí začít den s něčím zdravým, chutným a neotřelým!
Cheesecake muffins
Máte děti a už nevíte, co jim připravit dobrého, ale zároveň výživného? Zkuste tyto muffiny z jogurtu a lučiny! Jsou jednoduché, rychlé a potěšíte s nimi děti i sebe. Navíc je můžete obměňovat a pokaždé použít jiné ovoce.
Jablečná bábovka (Apple cake)
Dezerty z jablek mám velmi ráda, protože jsou vždy šťavnaté, sladké a plné vitamínů. Má rodina si oblíbila tuto rychlou a jednoduchou bábovku. Můžete si ji dát na snídani, vzít sebou na svačinu či dát ke kávě jako dezert.
Bramboráky s droždím (Potato pankcakes with yeast)
Brambory jsou velmi zdravá potravina. Přesto, že jsou vnímány jako pro redukci váhy nevhodné, opak je pravdou. Brambory obsahují vitamíny (zejména B a C) a minerály jako je draslík, hořčík či železo. Díky nízkému obsahu sodíku jsou brambory ideální pro kojeneckou výživu i redukční dietu.
Lilkové lasagne (Eggplant lasagne)
Pokud hledáte originální a chutnou alternativu k tradičním lasagním, které jsou nejen plné chuti, ale i méně kalorické, lilkové lasagne s tofu jsou tím pravým! Tento recept kombinuje jemnou chuť pečeného lilku s tofu, které se skvěle hodí jako náhrada za maso.
Pórkový quiche bez lepku (Leek quiche without gluten)
Máte rádi quiche, ale přitom si hlídáte příjem kalorií? Tento quiche je přesně pro vás. Je bez lepku a obsahuje plno bílkovin. Můžete si ho připravit různě podle toho, co máte zrovna doma. Nejraději používám červenou cibuli, pórek a hrášek, ale můžete použít i špenát, chřest a doplnit quiche třeba kozím sýrem.
Quinoa salát s pečenou zeleninou (Quinoa salad with grilled vegetables)
Quinoa je jedním z mála rostlinných zdrojů kompletních bílkovin. Pokud toužíte po osvěžujícím a zdravém pokrmu a zároveň chcete doplnit bílkoviny, quinoa salát s pečenou zeleninou je vaše jasná volba.
Fenyklový salát s pomerančem (Fennel salad with orange)
Pokud toužíte po osvěžujícím a zdravém pokrmu, fenyklový salát s pomerančem a vlašskými ořechy je tím pravým. Tato chutná kombinace vám nejen poskytne potřebnou energii, ale také doplní nezbytné živiny pro vaše tělo. Tento salát nejraději připravuji v zimě kolem Vánoc, kdy jsou pomeranče nejchutnější. Navíc se jedná o nízkokalorické jídlo, které se zejména kolem svátků hodí zařadit do našeho jídelníčku.
Narozeninový dort (Birthday cake)
Věděli jste, že dospělý člověk by měl každý den sníst, alespoň tolik gramů bílkovin, kolik představuje dvojnásobek jeho vlastní váhy? Tohle číslo naplnit však není úplně jednoduchý úkol. Tento narozeninový dort plný vajíček, ořechů a mléčných výrobků vám v tom jednoznačně pomůže. Dort neobsahuje mouku, je slazený pouze ovocem a navíc skvěle chutná. Vyzkoušejte ho!
Veganský banánový chlebík (Vegan banana bread)
Tento snadný banánový chlebík si velmi rychle oblíbíte. Máte přezrálé banány? Nemáte vajíčka a máte chuť na něco sladkého? Tento recept je přesně pro vás. Banánový chlebík s ořechy a vločkami je nejen lahodným dezertem, ale také skvělou volbou pro zdravé stravování.
Semínkové krekry (Seed crackers)
V dnešní uspěchané době je velmi těžké doplňovat tělu veškeré vitamíny a minerály. Tyto krekry jsou však velkým krokem kupředu a mám vypozorované, že jejich pravidelná konzumace mi pomáhá s lepším trávením, zlepšení pleti, pevnosti vlasů i nehnů. Možností, jak si tyto krekry zpestřit, je mnoho. Můžete do nich přidat parmezán, sušená rajčátka, olivy, lněné semínka či moje oblíbené konopné semínko. Navíc jsou velmi rychlé, zdravé a hodí se ke všemu.
Pečená ovesná kaše (Baked oatmeal)
Každý začátek dne si zaslouží zdravou a chutnou snídani, a pečená ovesná kaše s tvarohem a ořechy je skvělou volbou, která spojuje výživu s lahodnou chutí. Obsahuje tvaroh, vajíčko a ořechy, takže po ní nebudete mít rychle hlad, protože hned po ránu doplníte pro tělo potřebný protein.