Jablečná bábovka (Apple cake)
Jablečná bábovka
Dezerty z jablíček mám velmi ráda, protože jsou vždy šťavnaté, sladké a plné vitamínů. Má rodina si oblíbila tuto rychlou a jednoduchou bábovku. Můžete si ji dát na snídani, vzít sebou na svačinu či dát ke kávě jako dezert. Pokud máte rádi, můžete do ní přidat i kakao (uberte potom trošku mouky).
Apple cake
Preparation time: 60 min
I really like apple desserts because they are always juicy, sweet and full of vitamins. My family loves this quick and easy apple cake. You can eat it for breakfast, take it with you for a snack or eat it as a dessert. If you like, you can also add cocoa to it (then remove a little bit flour).
Ingredience
300 g na jemno nastrouhaných jablek
150 g špaldové mouky
50 namletých vlašských ořechů
2 lžičky kokosového cukru
30 g na drobno nakrájených datlí
40 g rozinek
3 vajíčka
2 lžičky prášku do pečiva
1 lžička skořice
špetka soli
olej a mouka na vymazání a vysypání formy
Ingredients
300 g of finely grated apples
150 g of spelled flour
50 ground walnuts
2 teaspoons of coconut sugar
30 g finely chopped dates
40 g of raisins
3 eggs
2 teaspoons of baking powder
1 teaspoon of cinnamon
a pinch of salt
oil and flour for wiping and pouring the mold
Postup
- Jablka, vajíčka, namleté vlašské ořechy, cukr, datle a rozinky smícháme dohromady.
- Vedle v misce dáme smícháme mouku, skořici, sůl a prášek do pečiva.
- Sypkou směs postupně přimícháme k jablečné a vzniklé těsto dáme do olejem vymazané a moukou vysypané formy na bábovku.
- Pečeme na 180 stupňů cca 40 min.
- Bábovku poté necháme ve formě vychládnout a poté ji vyklopíme z formy.
Instructions
- Mix apples, eggs, ground walnuts, sugar, dates and raisins together.
- In another bowl combine the flour, cinnamon, salt and baking powder.
- Mix both mixtures and put the resulting dough into an oiled and floured cake pan.
- Bake at 180 degrees for about 40 minutes.
- Let the cake cool in the mold and then turn it out of the mold.