Pečená ovesná kaše
Pečená ovesná kaše
Pečená ovesná kaše je skvělý způsob jak začít den. Obsahuje tvaroh, vajíčko a ořechy, takže po ní nebudete mít rychle hlad, protože hned po ránu doplníte pro tělo potřebný protein (více o proteinu a kolik ho jíst najdete zde).
Ovesné vločky jsou jedním z nejzdravějších a nejvíce výživných obilovin, které můžete začlenit do své stravy. Tato malá zrnka mají mnoho prospěšných vlastností:
Vysoký obsah rozpustné vlákniny: Ovesné vločky jsou bohaté na rozpustnou vlákninu nazývanou beta-glukan. Tato vláknina může pomoci snižovat hladinu cholesterolu (LDL) a regulovat hladinu cukru v krvi.
Podpora trávení: Vláknina v ovesných vločkách podporuje zdravé trávení a může pomoci při prevenci zažívacích problémů.
Vitamíny a minerály: Ovesné vločky obsahují řadu důležitých vitamínů a minerálů, včetně vitamínů B (zejména B1, B5 a B6), železa, hořčíku, fosforu a zinku. Tyto živiny jsou nezbytné pro správné fungování těla.
Antioxidanty: Obsahují také antioxidanty, které přispívají k ochraně buněk před poškozením.
Baked oatmeal
Preparation time: 35 min
Baked porridge is a great way to start the day. It contains curd cheese, egg and nuts, so you won’t get hungry quickly because you’ll replenish the protein your body needs first thing in the morning (more about protein and how much protein to eat can be found here).
Oatmeal is one of the healthiest and most nutritious cereals you can incorporate into your diet. These little grains have many beneficial properties:
High in Soluble Fiber: Oatmeal is rich in a soluble fiber called beta-glucan. This fiber can help lower cholesterol (LDL) and regulate blood sugar levels.
Digestive support: The fiber in oatmeal supports healthy digestion and may help prevent digestive problems.
Vitamins and Minerals: Oatmeal contains a number of important vitamins and minerals, including B vitamins (especially B1, B5 and B6), iron, magnesium, phosphorus and zinc. These nutrients are essential for proper functioning of our body.
Antioxidants: They also contain antioxidants which help to protect cells from damage.
Ingredience na 4 porce
80 g jemně mletých ovesných vloček
2 vajíčka
250 g tvarohu
100 ml mandlového či jiného mléka
10 g chia semínek
30 gramů rozinek
2 lžíce mletého lněného semínka (lze vynechat)
2 lžíce medu
1 lžíce skořice
50 g vlašských ořechů
špetka soli
kapka olivového oleje na vymazání zapékací mísy
1 jablko
Ingredients for 2 portions
80 g finely ground oat flakes
2 eggs
250 g curd cheese
100 ml almond or other milk
10 g chia seeds
30 grams of raisins
2 tablespoon ground flaxseed (can be omitted)
2 tablespoons honey
1 tablespoon cinnamon
50 g walnuts
pinch of salt
a drop of olive oil to grease the baking dish
1 apple
Postup
- Všechny ingredience kromě jablka smícháme a dáme do zapékací mísy lehce vymazané olivovým olejem.
- Jablko nakrájíme na tenké plátky a pokryjeme s nimi celou směs. Posypeme pár oříšky a rozinkami na ozdobu.
- Pečeme na 180 stupňů 25 minut.
- Do kaše lze použít jakékoliv ovoce či oříšky, které máme po ruce. Velmi ráda používám pekany, kešu, borůvky a maliny.
Instructions
- Mix all ingredients except the apple and place in a baking dish lightly greased with olive oil.
- Cut the apple into thin slices and cover the whole mixture with them. Sprinkle with a few nuts and raisins for decoration.
- Bake at 180 degrees for 25 minutes.
- You can use any fruit or nuts you have on hand in the oatmeal. I like to use pecans, cashews, blueberries and raspberries.