Tento recept připravuji pro návštěvy, ale také když nemám čas na velkou svačinu či večeři. Servíruju ho s čerstvou bagetu s mákem či ořechovým chlébem ozdobeným vlašským ořechem a lístkama rukoly. Je rychlý a plný vitamínů!
Tento recept je jeden z nejoblíbenějších u mých návštěv. Servíruju ho jako jedno z tapas. Koupím čerstvou bagetu s mákem či ořechový chléb a servíruju tuto ricottovou pomazánku s vlašským ořechem, trouchou karamelizové cibulky či pečené zeleniny a lístkem rukoly.
Pokud potřebujete rychlou snídani, svačinu, večeři či nachystat něco pro návštěvu, zkuzte tuto ricottovou pomazánku. Je plná vitaminů a minerálů a rozhodně ji na každém stole jen tak nenajdete. Mrkev obsahuje betakaroten, který se v našem těle mění na vitamín A klíčový pro zdraví očí a zraku. Kurkuma má zase silné protizánětlivé a antioxidantové účinky.
Dýně jsou vhodné pro téměř každého, kdo hledá chutný a výživný pokrm. Mohou být konzumovány samostatně, přidávány do polévek, salátů, nebo použity při pečení a přípravě dezertů. Jejich výživové vlastnosti je činí skvělým doplňkem stravy, zejména během podzimu, kdy jsou na vrcholu sezóny. Zkuste si připravit jednoduchou dýňovou polévku, který zahřeje tělo i duši.
Kostarika má krásnou přírodu a pláže. Na své si zde přijdou jak ti, kteří chtějí objevovat nová místa, tak i ti kteří si chtějí odpočinout při západu slunce či ti kteří potřebují nutně vidět lenochody v “akci.” Řízení se zde nemusíte bát a můžete celou zemi projet na vlastní pěst. Určitě zde nebudete jediný turista v okolí, ale i tak tato země za návštěvu určitě stojí.
