Mrkvový dort je jeden z mála dortů, který mají rádi snad úplně všichni. Já vždy bojovala s přílišnou sladkostí tohoto dortu a proto jsem si recept upravila tak, aby mi dodal energii, ale nebyla citít jen sladká chuť. Nemusíte se ale vůbec bát, dort je sladký i tak!
Tohle je jedna z mých nejoblíbenějších snídaní! Opečený žitný chléb, ricotta a nastrouhaná jablka s křenem. Ricotta krásně zjemní výraznost křenu, ale přitom nesnižuje jeho účinky na organismus. Křen je vhodné jíst zejména po antibiotické léčbě, protože upravuje střevní mikroflóru, posiluje organismus a zároveň působí protizánětlivě. Můžete si je připravit do skleniček i na zimu.
Na jaro nám příroda poskytuje spoustu minerálů a vitamínů, které naše tělo potřebuje po zimě doplnit. Kromě kopřiv či medvědího česneku je to například mladé smrkové jehličí. To obsahuje velké množství vitaminu C a terpentýnovou silici, která působí antibakteriálně. Posiluje imunitu, pomáhá při problémech dýchacích cest, ale taky při bolestech svalů a kloubů. Můžeme si z něj připravit nápoj, který chutná trošku jako citronová šťáva, sirup či tinkturu k zevnímu užití na svaly a klouby.
Pokud chcete změnu od běžných salátů, tato kombinace je skvělou volbou. Je jedním z mých nejoblíbenějších salátů, protože výborně chutná a navíc je plný minerálů a vitaminů. Je skvělým zdrojem vápníku, hořčíku, železa, vitaminu E a B a dodá vám potřebnou energii.
Jihoafrická republika je Afrika pro začátečníky. Je zde velmi jednoduché se pohybovat i po vlastní ose. Navíc tady čeká spousta zážitků – jízda po dechberoucí Garden Route, plavání s tučňáky, šnorchování se žralokem bílým či velrybami, ochutnávky vína, golf, safari, místní kultura a lidé.
Izrael sice není místem na túry po přírodě, ale je zajímavý svou kulturou a historií. Nebylo ani možné popsat všechny kostely a historická místa, která jsme navštívili, zejména v Jeruzalémě. Na druhou stranu má Izrael i zajímavou přírodu – korálové útesy v Akabském zálivu, Negevská poušť či Mrtvé moře, které je balzám nejen pro tělo, ale i duši. Zablbnout si jako malé dítě nebo vidět zapadat slunce za kopce Jordánu, které se zrcadlí v olejově klidné hladině mrtvého moře plné solných ostrůvků je doslova nutnost. Je to země přesně pro ty, kdo už jsou přehlcení cestováním po Asii či Evropě. Je totiž něco mezi a zároveň zcela jiného a zajímavého.
